当前位置: 主页 > 生活百科 > > 正文

[怎么做煎饼果子好吃]煎饼果子怎么做才松软

发布时间: 2020-06-25 12:54:13 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [怎么做煎饼果子好吃]请告诉我煎饼果子的做法 面粉和玉米粉的比例是3:1,用水搅拌成糊状。在平底锅中摊成很薄的饼,在饼上打个鸡蛋,均匀的铺在饼上,翻个个,让鸡蛋朝下。 在另

[怎么做煎饼果子好吃]请告诉我煎饼果子的做法

面粉和玉米粉的比例是3:1,用水搅拌成糊状。在平底锅中摊成很薄的饼,在饼上打个鸡蛋,均匀的铺在饼上,翻个个,让鸡蛋朝下。

在另一面刷上豆瓣酱,喜欢吃辣椒,可以刷上辣酱,然后放上一根油条,一小根金锣火腿肠,撒上点香菜,撒上点孜然,包起来,就做好。

(整个过程都是在锅里完成的,动作要快,不然就糊了)油条制作:1.40摄氏度温水加入适量干酵母后倒入高筋粉

少许泡打粉2匙糖1匙盐2匙色拉油。2.和成光滑的面团后放在温暖的地方醒30分钟;3.将发好的面团擀平,并切开长条;4.

两条中间擦少许水后捏住两头放入油锅炸至金黄色;煎饼制作:中筋粉绿豆粉黄豆粉(比例1:1:1)和适量的清水和称较稀的粉浆锅内少油,加入一勺粉浆,并转动平底锅,使之摊平,尽量摊的薄一些然后加蛋液,同样摊平,摊薄后撒上葱花

香菜榨菜将煎饼反转,油条摊开后放在煎饼上,加热1分钟涂上芝麻酱甜面酱及蒜蓉辣酱后用饼皮包住油条即可附:1.

煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘.绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3.

2.葱花,可根据自己的喜欢,不用也可以3.酱料也可加上一块豆腐乳,味道更好.4.油条,剩油条如果回软,可用平底锅先烤脆再用,也可换成炸的薄脆问煎煎饼果子的那个老头他会告诉你的。

怎么做煎饼果子好吃

[怎么做煎饼果子好吃]煎饼没果子怎么做如何做好吃

煎饼没果子主料鸡蛋2个各种杂面看人数适量蒜苗甜面酱,香菇拌饭酱电磁炉版煎饼没果子的做法步骤1.不粘锅稍加热放少许油,电磁炉要一直开在保温状态即可2.

事先调好的糊糊3.将糊倒入锅中用铲子慢慢转圈摊开成圆4.待表面凝固用铲子翻面5.将鸡蛋打入锅中,开心情放鸡蛋个数,高兴你就多放。

6.用铲子铲开转圈摊圆,填补了饼的不圆,嘻嘻。撒上葱花或者蒜苗碎,黑芝麻,这忘拍照了。7.待鸡蛋稍加凝固翻面8.

将甜面酱和香菇拌饭酱放上用勺子抹匀,多少由你的口味咸淡决定9.两边对折出锅10.再对折11.早餐完成,吃吧!

小贴士电磁炉一定要处于保温状态即可,不然不粘锅不粘,中间热的地方也容易糊电饼铛煎饼果子的做法1.把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条(竖着切比较好卷)面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状(稍稀些,用筷子划过时可以看到划痕即可)鸡蛋打散备用2.电饼铛预热,刷一层薄油,把面糊用勺子放进去,刮平,上浆后用铲子轻轻从四周铲起盖上电饼铛稍微煎2分钟左右3.把香辣酱涂抹均匀,放上鸡蛋、葱花和榨菜,盖上电饼铛盖子1分钟左右,等鸡蛋熟了4.然后依次把油条、火腿肠和生产方煎饼的中间部位5.用铲子从一侧轻轻的卷起,注意不要把饼弄破了,做第一个时候,手忙脚乱,卷的的时候破了,菜就露出来了。

掌握技巧后会越做越熟练的6.卷好后用铲子轻轻压下,从煎饼中间切开装盘;美味的煎饼果子做好了,好吧,可以开始开动了。

[怎么做煎饼果子好吃]煎饼果子怎么做才松软

问题:煎饼果子怎么做才松软用料黄豆面白面鸡蛋油条香菜葱花黑芝麻辣椒糊甜面酱生菜步骤1.和面糊,黄豆面:白面=2:1调稀;醒面15分钟2.香菜切碎,葱花切碎3.电饼铛烧热,将少许油抹匀,倒入一勺面糊,推开成饼4.打入鸡蛋,摊开;撒葱花、香菜末、黑芝麻5.翻个,抹辣椒糊、甜面酱,放入油条

生菜6.卷成卷就OK啦煎饼果子德式做法:准备工作:1,面粉加水,打成糊状。2,辣椒酱,豆腐乳,甜面酱,芝麻酱等任选几样,依个人口味调成一小碗备用。

3,将生菜洗净,撕成小块;其他蔬菜任选,依个人口味。4,橄榄油,芝麻油,葱花少许;鸡蛋若干。制作:1,选用一只平底大锅,尺寸越大越好。

小火预热,淋少许橄榄油,倒入面糊,摊圆。待煎饼硬后打入一只鸡蛋,在国内搅碎,均匀地摊在煎饼上,然后撒上一些葱花。

2,待鸡蛋凝固,淋上少许芝麻油,将煎饼整个反转过来,背面朝上。刷上早就准备好的酱汁,出锅,将煎饼放在一个大圆盘子里。

3,将生菜铺在煎饼的一角,约占整面积的1/4,上面再放上自己喜欢的蔬菜,将煎饼卷好,定型。4,趁热吃!

煎饼果子(糍饭)的家常做法:1。蒸一锅糯米饭。(如果吃不多,就别蒸太多)2。买几根油条。(这个不用我说该怎么处理吧,一般包装上都有说明)

3。一块一尺见方的干净薄布。(以前人用来垫在蒸笼上的,类似的可以用来挤水的那种)把洗干净的薄布(湿的)摊开在案板上,把蒸好的糯米均匀抹在布上,抹多少和抹的厚薄程度看自己喜欢;做好的油条对折,放在抹好的糯米上,放几根自己高兴;喜欢甜的就往油条上撒糖,喜欢咸的就往油条上撒盐;最后就是利用薄布把油条卷在糯米里,使劲,像拧干衣服似的,弄好打开,煎饼果子就好了,其实就是个大饭团。

本文地址 : https://www.jinnengjt.com/shenghuobaike/5463.html 本文资源来源于互联网,所有观点与站长无关,若有侵权,请第一时间联系我们进行删除,谢谢配合!

相关文章

声明:本站资源皆来源于互联网,若有侵权,请第一时间联系我们进行删除,谢谢合作!

Copyright @ 2020 百科知识 版权所有 www.jinnengjt.com

生活百科