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[金饼回锅肉怎么做]我想知道哈尔滨哪个饭店的锅

发布时间: 2020-07-09 10:38:14 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [金饼回锅肉怎么做]我想知道哈尔滨哪个饭店的锅包肉好吃 港城饭店82530000南岗区南通大街149号这个比较高级,但是很地道,是东北名师。老道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃

[金饼回锅肉怎么做]我想知道哈尔滨哪个饭店的锅包肉好吃

港城饭店82530000南岗区南通大街149号这个比较高级,但是很地道,是东北名师。老道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃,但由于位置较偏,外区的人知道的不多。

吃在道外,这说的就是老道外的小吃!现在的道外和太平合了以后太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。

从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。

最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。还有“老独一处”,老哈尔滨人没有不知道的!头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。

尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤.在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.

靠近“张包铺胡同”有家大骨棒,名字不记得了,但是他家最有意思的是,经营的是老俩口,两人都得有80多岁了,炒菜很少,就是大骨棒,老爷子负责炒和酱,老太太负责收钱!

我愿意去的原因是很羡慕他们!二道街,北边的“张包铺”的包子比较出名,主菜是排骨馅的包子.三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.“老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄饨家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)…….三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥???排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.原来五道街还有个“德州扒鸡”不过拆迁了,不知道搬哪去了六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊…七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为靠着船站,现在航运不行了.买卖也少了.但七道街有家面馆很出名,我说的是在作家社区太出名了.这就是老鼠洞面条大厦所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面开源街的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼….你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤.你就吃去吧……十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。

在南边靠近太古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。

在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷,好象十个罐,味美性补。他家就几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。

靖宇十四道街往太古街走有一家“四合心沙锅居”--好吃。但是我个人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅、扒肉、茄子丝、韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨,还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是

馅饼,那叫一个香。十四道街上原来还有个国营的什么饭店,只卖豆腐脑、烧饼和杠头,很好吃。可惜拆迁了,听说没搬太远十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美味.边写边流口水.吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快).十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊.

过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃,很便宜的北三道街五十八号的石头饼北四道街松光电影院有大骨棒和老太太烧烤。

北七道街有六十八号有清真馅饼。北九道街有星月斋好像是北五,六道街有烧饼豆腐脑。记不太清楚了。在道外草市街上有一家大全排骨串,很有名气,也很好吃三八冷饮厅和老鼎丰在南二道街。

特别声明:我问过那里的服务员,老鼎丰的中点只在那里是真正的代卖点,在市内未设专柜。三八和老鼎丰的冰棍很好吃,至少要比那些甜得发腻的模仿级圣代好吃。

可惜三八饭店黄了!南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。原太平区宏伟路有个宏南狗肉不错,延吉人开的,狗肉拌菜都是论斤卖的,狗肉非常嫩,狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种据个人口味不同,,虽然高中在道外上的,,可是对道外的老字号的小吃,不敢说很了解.顺便提一个地方,比较有名的,教化广场那有家烤鸡脖子,没有牌匾,一块钱一串,甜口的。

什么时候去人都那么多,听说开了好几家分店了!还有清末滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师--郑兴文发明的“锅爆肉”,也有叫“锅包肉”!

现在是个厨师就会做这道菜,是个饭店不管多大都有这道菜!道台府遗址在北环十八道街!像秋林面包、大列巴、红肠、小肚、干肠什么的可能外地的朋友也都知道,这么有名的我就不多介绍了!

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