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[芒果奶冻怎么做]芒果奶冻怎么做好吃

发布时间: 2021-03-30 10:34:00 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [芒果奶冻怎么做]芒果牛奶怎么做 主料芒果500g牛奶480ml辅料明胶片7g绵白糖1汤匙+1/2汤匙「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法步骤1. 芒果肉切小块儿,加1/2汤匙糖拌匀,冷藏备用2.牛

[芒果奶冻怎么做]芒果牛奶怎么做

主料芒果500g牛奶480ml辅料明胶片7g绵白糖1汤匙+1/2汤匙「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻的做法步骤1.

芒果肉切小块儿,加1/2汤匙糖拌匀,冷藏备用2.牛奶160ml小火煮沸,关火,加入3g明胶片,搅拌至熔化,再加入2g,同样搅拌熔化,最后2g再重复一次3.

加入1汤匙糖,搅拌至熔化且均匀,加入剩余的牛奶,拌匀4.倒入小杯中,冷藏至凝结5.食用时,在冷藏好的牛奶冻上放上适量芒果肉就好啦小贴士芒果布丁

芒果奶冻怎么做

芒果奶冻怎么做

食材新鲜芒果丁100g,淡奶油20g,牛奶50g,细砂糖15g,吉利丁片3g方法/步骤冰水泡软吉利丁片备用;芒果丁加淡奶油,用料理机打成泥备用;牛奶加细砂糖,小火加热至80度左右;离火,加入泡软并挤去水分的吉利丁片,搅拌均匀;将牛奶液倒入芒果泥中,搅拌均匀;用勺子盛在模具中,入冰箱冷藏至凝固即可。

[芒果奶冻怎么做]芒果奶冻怎么做好吃

-准备食材-牛奶250ml吉利丁粉12g清水90ml芒果2个糖50g-步骤-1.12g吉利丁粉与90毫升清水融合,隔水融化,待用2.芒果切好待用。

3.白糖称重备用4.将牛奶倒入奶锅,加入糖粉,小火加热,再加入已溶解的吉利丁粉,温度到50度左右关火。

一直在试温度,忘记拍照了哈。5.将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中,放入冰箱冷藏3到4小时。芒果奶冻的做法

吉利丁片冰水浸泡待用芒果切丁去皮,入料理机加50g酸奶后搅拌成泥。芒果汁入微波炉略微加热,加入白砂糖15g,泡软的吉利丁片4g,搅拌融化。

找合适的器皿放置空杯,使杯身呈相同角度倾斜。(倾斜后水平对角线接近杯口和杯底做出成品最漂亮)倒入加了吉利丁的芒果汁,略微冷却后放入冰箱冷藏两个小时。

400g酸奶加50g奶油和15g糖搅拌均匀,微波炉加热后加入剩余4g吉利丁片,搅拌融化,放置略微冷却。

取出芒果汁凝成固态的玻璃杯倒入酸奶混合液入冰箱冷藏四小时或隔夜。取出后表面用芒果果肉、薄荷叶或奶油等装饰均可。

[芒果奶冻怎么做]椰汁芒果奶冻怎么做

椰汁芒果奶冻用料凉白开适量(泡吉利丁片用)吉利丁片1.5片(7.5g)椰浆200ml牛奶125ml清水

100ml白砂糖40g芒果1个(大小适中就行)椰汁芒果奶冻的做法准备齐全材料吉利丁片剪成小片,用凉白开泡软吉利丁片(水量只要能将吉利丁片全部没入就行)将椰浆、牛奶、清水、白砂糖倒入可加热的容器中,我用的是奶锅。

上灶加热(不用完全煮开,但是温度要够白砂糖和吉利丁片完全融化,建议稍微温度高点,当然火候掌握不好煮开也是可以的,就是成品表面会有小泡泡)加热好后关火,锅中马上加入沥干水分已经泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化.将搅拌均匀的混合液倒入自己喜欢的容器中(各种容器

我就放在lock玻璃碗中),待凉这时候将芒果去皮去核切丁,然后放入已经放凉的椰浆混合液中,尽量铺满(我是因为家里孩子喜欢芒果所以放了很多)。

盖上盖子放入冰箱冷藏3-5小时,视容器大小而定。将冻好的椰汁芒果奶冻脱模,大盒的脱模后切块。最好三天内食用完

[芒果奶冻怎么做]如何做芒果奶冻

芒果奶冻的做法步骤1备好图中材料!2冰糖放入少量水中,加热化开!3鱼胶粉加少许水,放入微波炉中加热化开,搅拌均匀!

(或者隔水化开也可以)4糖化开后,加入牛奶,鱼胶粉,一起搅拌均匀!5芒果切丁,放入容器内!6牛奶倒入装有芒果丁的容器中。

[芒果奶冻怎么做]想怎么吃就怎么吃

-准备食材-全脂酸牛奶1升新奇士橙半个鸡黄2个鲜奶油60克鱼胶片2片草莓若干全麦消化饼干一包黄油50克-

步骤-1.取消毒纱布叠成4层,垫在粗目筛子上,筛子放在一个大小合适的盆子上,使筛子悬空,把一升酸牛奶倒在纱布上面,纱布提起四角和边,用夹子夹紧,放冰箱,等酸牛奶里的乳清过滤出去,大约需要24小时。

2.过滤出来的乳酪状物体,用蛋抽打匀,加入鸡蛋黄2个,一个一个加,搅拌均匀;3.加入半个新奇士橙的橙汁,要鲜的,速溶的罐装的味道不行,橙子也要新鲜的表皮干干的那种不行;4.加入鲜奶油,不用打发,直接加入,混合均匀;5.如果表面有泡沫,用细目筛子虑除泡沫;6.鱼胶片冰水泡软,捞出,加一勺水,隔热水小火融化,加入上述混合物中,混合均匀;7.将混合物倒入天使蛋糕模,草莓洗净去蒂,对半切开,轻轻贴边放好,盖保鲜膜,放冰箱;8.饼干用加工机打碎,混入50克融化黄油,待冻饼冻好后轻轻铺在表面,继续冻;9.取出饼,倒扣在盘子里,用吹风机吹天使模表面,直到脱模,草莓装饰。

-小贴士-过于追求口感,鱼胶片放少了点,喜欢再硬一点的就再加一片鱼胶片,不过论味道,这样就好了~冬天吃很清爽,建议搭配热的伯爵茶,正!

做法不算正宗,随意做的~芒果奶冻的做法吉利丁片冰水浸泡待用芒果切丁去皮,入料理机加50g酸奶后搅拌成泥。

芒果汁入微波炉略微加热,加入白砂糖15g,泡软的吉利丁片4g,搅拌融化。找合适的器皿放置空杯,使杯身呈相同角度倾斜。

(倾斜后水平对角线接近杯口和杯底做出成品最漂亮)倒入加了吉利丁的芒果汁,略微冷却后放入冰箱冷藏两个小时。

400g酸奶加50g奶油和15g糖搅拌均匀,微波炉加热后加入剩余4g吉利丁片,搅拌融化,放置略微冷却。

取出芒果汁凝成固态的玻璃杯倒入酸奶混合液入冰箱冷藏四小时或隔夜。取出后表面用芒果果肉、薄荷叶或奶油等装饰均可。

[芒果奶冻怎么做]芒果牛奶奶冻怎么做

芒果牛奶奶冻用料脱脂牛奶200ml椰浆200ml吉利丁粉20g白砂糖20g芒果适量芒果牛奶奶冻的做法

准备材料,脱脂牛奶、椰浆、吉利丁粉都是在下厨房的市集买的?材料备齐1.把牛奶、白糖、椰浆混合在一起;2.把混合好的液体放在小锅里面煮,吉利丁粉一点一点倒进锅里,慢慢融合;3.上述步骤完成后把液体倒入容器中?加入切好的芒果丁,放入冰箱冷藏一夜其实即使成真了,夜有所梦!

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