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[火锅里煮的菜丸子怎么做]火锅里的丸子怎么做

发布时间: 2021-01-09 09:48:47 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [火锅里煮的菜丸子怎么做]火锅丸子还可以怎么做 5/8分步阅读首先要将辣椒洗净,大蒜子剥皮,洗干净待用。展开长图2/8然后将洗干净的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之后放在一旁

[火锅里煮的菜丸子怎么做]火锅丸子还可以怎么做

5/8分步阅读首先要将辣椒洗净,大蒜子剥皮,洗干净待用。展开长图2/8然后将洗干净的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之后放在一旁待用。

3/8接下来就是超市买的各种下火锅的丸子上场了,我今天买的有鱼豆腐,千层豆腐,虾丸和蟹棒以及QQ肠,因为这些丸子拿来炒菜的话不会太腻,而且盐味适中。

4/8开大火烧一锅开水,然后将超市买来的这些火锅丸子,倒入开水中煮2-3分钟,然后将开水煮过的丸子捞起,切成任意形状(切开是为了更好的入味)。

5/8到这里就是正式开炒了,开火架锅,将锅烧热之后倒入适量油,然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟,爆炒过程中加入适量盐和生抽。

展开长图6/8辣椒爆炒好了之后,倒入切好的火锅丸子,继续爆炒2-3分钟,因为丸子是之前就已经煮熟了的,所以不需要炒太久。

展开长图7/8爆炒完成,关火放点鸡精(鸡精可用味精替代,不吃鸡精味精的也可以不放),翻几下之后即可装盘了。

8/8整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦,而且所用的东西都是常见且容易买到的,大家可以尝试一下哦。

火锅里煮的菜丸子怎么做

[火锅里煮的菜丸子怎么做]火锅里的丸子怎么做

直接去超市买就行了,唯新就可以,里面有多种口味,有鲜肉、香菇、鱼丸、墨鱼丸、甜不辣、马蹄、飞鱼籽、牛肉丸等等。

既可以下火锅又可以烤肉串,还多种吃法,最后再配点唯新肉丝和猪肉脯就更好了。与菜、粉丝一起食用、葱末、姜末、精盐、料酒://www;

7、淀粉搅成馅(搅时要顺一个方向搅.将肉馅放入手心内主料:猪肉(肥瘦)500克白菜1000克辅料:鸡蛋

100克粉丝200克调料:大葱10克姜10克盐4克料酒20克味精2克淀粉(玉米)10克各适量丸子火锅的做法,氽熟后放在碗内,而后稍用食指用力,从虎口处即将馅挤出;

4.如挤出的馅不光滑,用拇指抹一下馅,待光滑后、姜分别切末,再挤即成圆状小丸子.将肉丸放入沸水内。更多丸子火锅信息见薄荷网食物库http://www.boohee,以搅匀上劲为好),待用

[火锅里煮的菜丸子怎么做]火锅丸子炖菜怎么做好吃

主料火锅丸子适量亲亲肠适量海带适量油炸豆腐3块青菜适量辅料葱姜蒜适量盐适量酱油适量胡椒粉少许大料少许花椒适量干辣椒少许豆瓣酱适量食用油适量步骤1.猪肉切片放入盐、胡椒粉、酱油抓匀腌10分钟左右2.锅中放入适量食用油,放入肥肉小火㸆出油3.放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香,放入腌好的肉翻炒4.放入切好的炸豆腐5.换个大一点的锅,放入海带6.加入适量开水,放入火锅丸子,放几个干辣椒,花椒,大料,酱油,大火煮开转中小火炖20分钟7.出锅前放上一把青菜,青菜变色放入适量盐调味即可材料猪绞肉200g豌豆65g玉米粒65g盐巴1/4小匙白胡椒粉适量香油芝麻油1/2小匙太白粉或中筋面粉1小匙做法1将肉丸子和调味料材料(太白粉除外),放在钢盆里,用均质机或食物处理机搅打变细,直到像泥的程度。

2加进太白粉或面粉,减低溼度,增加浓稠度。搅拌均匀,成蔬菜肉泥。3火锅煮滚后,将步骤2的蔬菜肉泥捏成丸,加进火锅里。

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