当前位置: 主页 > 生活百科 > > 正文

[电瓶档怎么做饼]用电饼档做千层饼

发布时间: 2020-12-11 12:47:30 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [电瓶档怎么做饼]电饼铛做发面饼用哪个档 电饼铛花生馅发面饼的做法(电饼铛食谱)准备材料:饼的用料:高筋面粉300G,盐4G,酵母4G,牛奶120G(具体看面粉的吸水性添减)内馅:花

[电瓶档怎么做饼]电饼铛做发面饼用哪个档

电饼铛花生馅发面饼的做法(电饼铛食谱)准备材料:饼的用料:高筋面粉300G,盐4G,酵母4G,牛奶120G(具体看面粉的吸水性添减)内馅:花生、盐、白糖做法:1、混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团,进行发酵。

2、将花生轻炒,不用大炒,花生衣变色就可以3、用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐、糖拌均4、发好的面团分成150G一个6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼,在面饼上刷上一层花生油7、将花生碎均匀的铺在面饼上8、用叠被子的方法叠上9、入电饼铛,一面煎至金黄时,翻面,煎出颜色后,加少许水至出锅10、切块入盘芝麻发面饼刷干净一个不锈钢盆,倒上一些面粉,洒上一点酵母粉,打上一个鸡蛋,加点水和成一块面团。

醒半个小时后,做成几个面胚,撒上一点芝麻,继续醒发。找出电饼铛擦拭干净,接上电源,铛底上刷点花生油,将面饼摆放入铛内,上面再抹上点花生油,合上盖子开始烤制。

电瓶档怎么做饼

[电瓶档怎么做饼]用电饼档做千层饼

千层饼要用发面,把面擀成皮,尽量弄的最薄,均匀的在一面涂油(可以加盐,花椒面或者五香面,亦可加馅子),迭起来,跌的过程中可以不断的加油,然后,再擀成饼放入锅或者电饼铛中。

[电瓶档怎么做饼]用电饼铛如何做南瓜饼

材料南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,

[电瓶档怎么做饼]如何用电饼铛做家常菜

烙饼做烧烤煎鸡蛋烤花生米做锅贴烙馅饼都行其他要想做的话也可以不过比较麻烦没有铁锅方便而且会喷洒的到处都是油点点

很吓人的电饼铛太浅了不好做什么家常菜就照我说的那都是我家电饼铛上面的档都能做挺好用的往电饼铛中均匀的抹些油,把包好的花生仁倒入里面,适量的放些调料,来回翻炒用电饼铛做家常菜有炒锅何必用电饼铛呢?

[电瓶档怎么做饼]电饼铛能做什么饼

电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!

电饼铛食谱油盐饼原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。工艺流程:(1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。

(2)把醒好的面团稍按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐最后撒上。

从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。

(3)烘烤:调好烤温240℃-260&℃。把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅。特点:松软,五香味俱全。

酥饼制作原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上。

烧饼制作原料:面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。千层饼制作原料:面粉0.5斤,发面粉1斤,猪油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。

鸡蛋摊饼原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。

第二步:电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步:在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可.味道相当不错。

[电瓶档怎么做饼]可以做什么

方法首先,电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。

几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧?首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋呢!

煎扒类食品:牛扒,猪扒,鸡扒等等!这个应该都清楚吧,肉扒先腌好,然后电饼铛两面擦油,肉放入电饼铛中通电,按下肉扒档。

这样两面受热非常均热,比煎锅还要好吃呢!煎烤鸡翅,你可以说是煎,也可以说是烤。腌好的鸡翅膀放入电饼铛,通电,按下开关。

步骤和第三步类似。5烤薯条,不要以为只有烤箱可以烤薯条,电饼铛一样可以。将马铃薯尽量切薄片,电饼铛两面擦油,土豆片铺至电饼铛中,压盖,通电,开烤。

[电瓶档怎么做饼]电档饼如何做美食

用面粉和鸡蛋和好,放盐放葱花做饼很好吃,也可以烤牛排、鸡翅等除平常的烙饼、做锅贴、煎包、煎鸡蛋、烤肠

烤肉烤羊肉串等外,还可以做好多好吃的东西。松子玉米虾仁蛋饼原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。

做法:(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。

(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。

搭配食用,营养价值高。果汁豆糕基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。

做法:1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。

2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。特点:外脆里糯,香甜松软。

香蕉桃仁奶糕用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。

制作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。(2),鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。

特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。橘子皮三角饼用料:面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克,鸡蛋2个,香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。

操作:黄油软化放白糖搅打均匀,逐个打入鸡蛋抽打成泡末状,橘子皮开水焯切小丁,加面粉、泡打粉合成较软面团,杆成圆饼。

(3)电饼铛或不粘锅,加热放少量油,放入圆饼,加热6至8分钟产出切成三角块。特点:外酥脆、里绵软,香甜适口。

美味烤鸡翅材料:鸡中翅500克姜茸、蒜茸少许配料:植物油1大匙盐和糖各1小匙酱油3大匙料酒2小匙做法1.鸡翅先洗干净,用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时;2.电饼铛预热后,在烤盘表面均匀刷一层植物油,倒入鸡翅,刷上一层植物油,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;3.当电饼铛发出五声“嘟.!

”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘把鸡翅翻面,选择“烤鱼/烤肉”菜单,再烤6分钟,香喷喷的鸡翅就做好啦煎火腿(非常好吃,而且很容易)材料

:北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)配料:植物油1大匙做法1.把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入火腿片,选择“烤鱼/烤肉”菜单;3.翻煎火腿10分钟,直到将其煎透,取出,洒上黑胡椒粉,即可端出;ps:

当电饼铛发出五声“嘟.!”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,如火腿还没有煎透,可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单,继续煎烤;烙胡萝卜饼材料

:胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗配料:植物油1大匙、盐少量做法1.胡萝卜擦成细丝,加入面粉(最好是自发粉,成品更松软),加入适量的盐和温水,搅成稀面糊,略放置五、六分钟;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,倒入稀面糊摊成薄饼;3.磕入一个生鸡蛋,用勺压破(以使其与饼

融合),合上烤盘,选择“肉饼/锅贴”菜单,工作4分30秒左右;4.当电饼铛发出五声“嘟.!”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出;烤排骨材料

排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许作法1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,

合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单;4.当电饼铛发出五声“嘟.!”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,

本文地址 : https://www.jinnengjt.com/shenghuobaike/117060.html 本文资源来源于互联网,所有观点与站长无关,若有侵权,请第一时间联系我们进行删除,谢谢配合!

相关文章

声明:本站资源皆来源于互联网,若有侵权,请第一时间联系我们进行删除,谢谢合作!

Copyright @ 2020 百科知识 版权所有 www.jinnengjt.com

生活百科