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[酸辣面条怎么做]酸辣面条怎么做好吃

发布时间: 2020-07-01 12:36:51 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [酸辣面条怎么做]酸辣面怎么做 问题:酸辣面怎么做鸡蛋夹黄面400克,醋、甜酱油各70克,葱花、胡椒粉各2克,精盐1克,黑芥末、红辣椒油各10克,芝麻5克,味精4克,熟猪油20克。 1.制

[酸辣面条怎么做]酸辣面怎么做

问题:酸辣面怎么做鸡蛋夹黄面400克,醋、甜酱油各70克,葱花、胡椒粉各2克,精盐1克,黑芥末、红辣椒油各10克,芝麻5克,味精4克,熟猪油20克。

1.制鸡蛋夹黄面:用精面粉加入鸡蛋、食碱、清水混合揉匀,用面棒压平折叠,每折一次面层,应适当拍一层淀粉,再把面擀成薄片,折好,用刀切成细丝即成。

2.芝麻炒香入碗;甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗调成卤汁,加入少许白汤即可(吃卤不加汤)。

3.鸡蛋夹黄面放入沸水锅中,熟时用漏勺捞入碗内,撒上芝麻末,浇上卤汁即成。面条煮熟捞出备用。油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。

酱油,醋,盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中,一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。

酸辣面条怎么做

[酸辣面条怎么做]酸辣面怎么做好吃

原料:面条200克调料:鸡蛋两个,酸辣面调料两包,盐、鸡精、黑胡椒、香油、青菜各适量制作方法:1、将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中;2、锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条,加入少许盐,搅拌均匀,开锅后加入少许凉水,打入鸡蛋,小水煮二分钟,放入洗净的青菜;3、先将开水倒入碗内,将调料化开后,捞出面条、鸡蛋和青菜即可开吃。

酸辣面的做法材料面条,酱油,醋,盐,鸡精,辣椒面,香菜,榨菜做法1.面条煮熟。2.油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。

3.酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。4.香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。

[酸辣面条怎么做]酸辣粉的面条是怎么做的或者从哪里买的

酸辣粉的制作材料:主料:甘薯粉510克辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克,调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1克酸辣粉的做法:1.

将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水;2.熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;3.

用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔;4.将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟;5.

再挑入凉水内漂凉即成“水粉”;6.芽菜、香菜分别洗净切末;7.牛肉切末;8.醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤;9.

将水粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。酸辣粉的制作要诀:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。

[酸辣面条怎么做]我女朋友爱吃馒头

这就是异地恋的苦恼之处了。虽说入乡随俗,但是有人天生喜欢吃香菜,可有人闻一下都嫌恶心。你不能强求别人都来迁就你。

如果你真的喜欢你的女朋友,就会爱屋及乌。她也会一样对你的。生活本来就要慢慢磨合,你要都一些耐心,不光要自己适应,还要让你身边的人慢慢接受。

[酸辣面条怎么做]谁能告诉我酸辣面的做法

原料:面条(俺家只有挂面)、青菜。辅料:葱蒜末、酱油、醋、辣椒油、鸡精糖咸烧白(肉片及汤汁)(没有咸烧白最好放点猪油代替,没有就色拉油凑合用吧)辣椒粉、花椒粉。

做法:1、葱蒜末+酱油+醋+辣椒油+鸡精+糖+咸烧白(肉片及汤汁)加煮过面条的热汤,拌匀;2、加煮熟的面条加烫熟的青菜;3、面上洒辣椒粉、花椒粉、少许油烧热,浇在上面拌匀,开吃。

酸辣面的特色:具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道。教您酸辣面怎么做,如何做酸辣面1.制鸡蛋夹黄面:用精面粉加入鸡蛋、食碱、清水混合揉匀,用面棒压平折叠,每折一次面层,应适当拍一层淀粉,再把面擀成薄片,折好,用刀切成细丝即成。

2.芝麻炒香入碗;甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗调成卤汁,加入少许白汤即可(吃卤不加汤)。

[酸辣面条怎么做]酸辣粉的面条是怎么做的或者从哪里买的

酸辣粉的制作材料:主料:甘薯粉510克辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克,调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1克酸辣粉的做法:1.

将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水;2.熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;3.

用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔;4.将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟;5.

再挑入凉水内漂凉即成“水粉”;6.芽菜、香菜分别洗净切末;7.牛肉切末;8.醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤;9.

将水粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。酸辣粉的制作要诀:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。

[酸辣面条怎么做]酸辣面条怎么做好吃

酸辣面条的做法步骤1葱切葱花,蒜切末2将葱花,蒜末,醋,榨菜,辣椒油,芝麻油,盐,酱油,胡椒粉放在大碗内3锅加水烧开,将开水浇在调料碗内,调成调料汁4将锅内下入面条煮至断生5下入菠菜烫一下6捞出放在冷水中投凉,捞出沥水7放在碗内,浇上调料汁,放上花生碎,鸡蛋,吃时拌一下即可8开吃

[酸辣面条怎么做]正宗酸辣面怎么做

酸辣面的做法碗里放醋,生抽,盐,糖。煮面,煮熟之后,先浇一大勺面汤进碗里,搅开面汤。盛入面条。撒上白芝麻,浇上辣椒油,再放牛肉片,小米辣,葱末,香菜碎。

完成。爱吃鲜辣味的话,可以第一步的时候就放小米辣。其实再放一些酸笋啊什么的会更美味。面条,酱油,醋,盐,鸡精,辣椒面,香菜,榨菜做法1.面条煮熟。

2.油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。3.酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。

[酸辣面条怎么做]酸辣面怎么做好吃简单

食材用料面粉两碗水半碗鸡蛋一个相克食物蒜三瓣相克食物辣椒油一勺糖醋各一勺酸辣面的做法酸辣面的做法图解11.两碗面粉加半碗水一个鸡蛋,搅拌均匀。

酸辣面的做法图解22.和成一个光滑的面团,醒20分钟左右,期间可以多揉,那样面更筋道。酸辣面的做法图解33.把面团擀成圆饼。

酸辣面的做法图解44.切成你喜欢的宽度,我喜欢吃宽一点的。酸辣面的做法图解55.用手一抖,面条全部开了,如果水放多了面和的软,就会粘连在一起。

酸辣面的做法图解66.碗里放上一勺辣椒油,三瓣瓣末。酸辣面的做法图解77.提前熬的骨头汤(冷水入锅,把骨头姜片料酒放好一起煮至血水都出来,捞出来,再冷水入锅,水开后小火熬2小时以上,一般我做一次都做多点,吃的时候直接拿出来)酸辣面的做法图解88.倒入适量的骨头汤,没有可以倒开水。

酸辣面的做法图解99.面条煮熟,捞出来过凉。酸辣面的做法图解1010.放入碗里,摆上喜欢吃蔬菜之类的。

酸辣面的做法图解1111.我放的鱼丸香菜干豆腐。自从上班后,早餐就有点懒得做了,不吃又怕生病,所以基本上就是有空的时候做上面包或是蛋糕,早上再来袋奶就解决,偶尔熬点粥之类的。

而且我和老公起床的时间也不一样,通常都是周一到周五他会睡得比猪还香,一到周末他起得比鸡还早,所以一般都是周末我们一起吃早餐,都是吃点面条或是炒米饭之类的。

我还是喜欢做简单省事的,有时候自己一个人的时候就煮面条,放个鸡蛋来点青菜,早上的营养基本上解决。而且特别省事,特别适合上班族中爱睡懒觉的我。

(收起)食材主料面条200g辅料鸡蛋2个酸辣面调料2包盐5g鸡精2g黑胡椒4g香油4g青菜6g步骤1.将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中;2.锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条,加入少许盐,搅拌均匀,开锅后加入少许凉水,打入鸡蛋,小水煮二分钟,放入洗净的青菜;3.先将开水倒入碗内;4.将调料化开后,捞出面条、鸡蛋和青菜即可开吃。

小贴士煮挂面时注意的四点:1、如果有高汤更好,味道更鲜美;2、也可以放入其它的青菜,青菜一定要最后放;3、煮面条的时候加入凉水可以使面条更加煮挂面时不要用大火。

因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。4、煮挂面应在锅底里有小气泡往上冒时下面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。

这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

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